Рецепты блюд Sous Vide

Свиная корейка в вакууме Ингредиенты: • Свиные отбивные – 500 г• Масло растительное – 40 мл • Соль, перец, тмин […]

Гусиная ножка Sous Vide Ингредиенты:• Гусиный окорок — 300 г Маринад:• Соль – 5 г• Перец черный – 3 г•

Утиная грудка со специями Ингредиенты:• Утиная грудка – 500 г• Тимьян – 5 г • Соль – 15 г• Перец

Пикантные куриные крылышки Sous Vide Ингредиенты:• Куриные крылья — 500 г Маринад:• Лайм – 1 шт.• Масло растительное – 30

Куриное филе в вакууме Ингредиенты:• Куриная грудка – 2 шт.• Укроп (свежий) – 40 г• Лавровый лист – 2 шт.•